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| Data de publicação | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es) |
| 2-Mar-2010 | 30-Jul-2009 | Aceitabilidade, consumo e análises de cardápio isento de frituras em restaurantes de auto-serviço | Mangabeira Júnior, Aldemir Soares | Oliveira, Karin Eleonora Sávio de; Botelho, Raquel Braz Assunção | - |
| 26-Jul-2021 | 30-Mar-2021 | Aplicação de Avaliação de Ciclo de Vida na estimativa das emissões de gases de efeito estufa relacionadas ao consumo de alimentos : estudo de caso em Brasília, DF | Silva, Victor Alexsander Oliveira | Contreras Pineda, Francisco Javier | - |
| Out-2000 | - | Avaliação de risco crônico da ingestão de resíduos de pesticidas na dieta brasileira | Caldas, Eloisa Dutra; Souza, Luiz César Kenupp Rodrigues de | - | - |
| 25-Fev-2021 | 10-Out-2020 | Avaliação do consumo alimentar de paratletas | Sasaki, Carolina Amâncio Louly | Costa, Teresa Helena Macedo da | - |
| 2019 | - | Breastfeeding is associated with children’s dietary diversity in Brazil | Bortolini, Gisele Ane; Giugliani, Elsa Regina Justo; Gubert, Muriel Bauermann; Santos, Leonor Maria Pacheco | - | - |
| 28-Mar-2018 | 18-Dez-2017 | Conhecimento do consumidor sobre alimentos irradiados | Rusin, Tiago | Araújo, Wilma Maria Coelho | - |
| 2007 | 2007 | Consumo alimentar em gestantes e os possíveis efeitos da fortificação obrigatória de farinhas com ácido fólico na ocorrência de defeitos de tubo neural no Distrito Federal | Pereira, Michelle Zanon | Santos, Leonor Maria Pacheco | - |
| 20-Mar-2014 | 2013 | Consumo alimentar habitual e evolução antropométrica de crianças e adolescentes portadores de epidermólise bolhosa : estudo de uma série de casos | Zidório, Ana Paula Caio | Costa, Izelda Maria Carvalho | Dutra, Eliane Said |
| 26-Nov-2014 | 28-Abr-2014 | Consumo de alimentos regionais e situação de (in) segurança alimentar e nutricional entre adolescentes brasileiros | Coelho, Stefanie Eugênia dos Anjos Campos | Gubert, Muriel Bauermann | - |
| 24-Jan-2012 | 6-Dez-2011 | Consumo de frutas e hortaliças e conceito de alimentação saudável em adultos de Brasília | Silva, Clíslian Luzia da | Costa, Teresa Helena Macedo da | - |
| 22-Jan-2021 | - | Consumo pós-pandêmico : entre as demandas da consciência e a urgência das necessidades | Gomes Júnior, Newton Narciso; Junqueira, Antonio Hélio | - | - |
| Dez-2013 | - | Consumo precoce de leite de vaca entre crianças brasileiras : resultados de uma pesquisa nacional | Bortolini, Gisele Ane; Vitolo, Márcia Regina; Gubert, Muriel Bauermann; Santos, Leonor Maria Pacheco | - | - |
| 21-Out-2020 | - | Eating competence associated with food consumption and health outcomes among Brazilian adult population | Queiroz, Fabiana Lopes Nalon de; Nakano, Eduardo Yoshio; Botelho, Raquel Braz Assunção; Ginani, Verônica Cortez; Cançado, André Luiz Fernandes; Zandonadi, Renata Puppin | - | - |
| 28-Mar-2018 | 18-Dez-2017 | Efeitos de diferentes processos de cocção na aceitação e no conteúdo de carotenoides, de potássio e de sódio em hortaliças | Castro, Neide Torres de | Botelho, Raquel Braz Assunção | - |
| 24-Abr-2018 | 23-Nov-2017 | Estudo de risco cardiovascular em adolescentes (ERICA) : análise da qualidade global da dieta | Ronca, Débora Barbosa | Carvalho, Kênia Mara Baiocchi de | - |
| 2021 | - | Exclusive breastfeeding and underweight in children under six months old monitored in primary health care in Brazil, 2017 | Pereira, Thaynara Alves de Miranda; Freire, Agna Kellen Gomes; Gonçalves, Vivian Siqueira Santos | - | - |
| 2014 | - | Factors associated with the feeding practices of the adult population of Goiânia, Goiás, Brazil | Alexandre, Veruska Prado; Peixoto, Maria do Rosário Gondim; Schmitz, Bethsáida de Abreu Soares; Moura, Erly Catarina de | - | - |
| 18-Set-2020 | - | Family meal frequency and its association with food consumption and nutritional status in adolescents : a systematic review | Melo, Giselle Rhaisa do Amaral e; Silva, Priscila Olin; Nakabayashi, Jennifer; Bandeira, Mariane Palhares Borges de Viana; Bertolini, Maria Natacha Toral; Monteiro, Renata Alves | - | - |
| 13-Jul-2011 | 2010 | Fatores associados ao consumo adequado de frutas, legumes e verduras na população adulta do Distrito Federal | Tinoco, Sarah Guerra Gama | Ito, Marina Kiyomi | - |
| 10-Ago-2022 | - | How do consumers understand food processing? : a study on the Brazilian population | Monteiro, Jordanna Santos; Nakano, Eduardo Yoshio; Zandonadi, Renata Puppin; Botelho, Raquel Braz Assunção; Araújo, Wilma Maria Coelho | - | - |
