Hábitos alimentares saudáveis e prevenção da obesidade : utilização de game educativo como tecnologia de saúde no processo ensino e aprendizagem

Abstract

As tecnologias em saúde, como estratégias de educação em saúde, são interessantes pois podem promover a prevenção, o diagnóstico e o tratamento de doenças, em especial as que possuem relevância epidemiológica e geram grande impacto social, como a obesidade. No combate à obesidade, a educação em saúde desempenha um importante papel na transformação social e mudança de hábitos de vida. Um recurso pedagógico que se mostra eficaz para abordar questões relacionadas à saúde, é a gamificação. Essa abordagem facilita o processo de ensino, motiva e instrui as pessoas de forma divertida e natural a adotarem melhores práticas alimentares. O objetivo deste trabalho foi analisar o uso da gamificação como estratégia no processo de ensino e aprendizagem em saúde, com foco na verificação do conhecimento adquirido após a aplicação de um game educativo sobre “obesidade e hábitos alimentares saudáveis” para a população adulta e idosa. O estudo quali-quantitativo envolveu um Grupo de Intervenção (GI), que utilizou um game, e um Grupo Controle (GC), com participantes do Programa Universidade do Envelhecer da Universidade de Brasília (UniSER/UnB). Um Banco de Questões do Game (BQG) foi elaborado por uma comissão de peritos da área da saúde e posteriormente validado por juízes experts tendo como base as Diretrizes Brasileiras de Obesidade. Formulários sobre o conhecimento do tema foram aplicados antes e após as intervenções, analisando frequências e médias. Os dados quantitativos foram analisados no Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) versão 22 para Windows. O BQG validado foi composto por 70 questões e obteve o Índice de Validade de Conteúdo (IVC) de 88,96%. Foi construído um BQG com um total de 70 questões. Os resultados das repostas dos formulários com as questões consideradas quantitativas revelaram melhorias no conhecimento pelo GI no conteúdo sobre: etiologia da obesidade, IMC, terapias cognitivo-comportamentais, hábitos alimentares e tratamento medicamentoso. No conteúdo sobre o diagnóstico da obesidade, os dois grupos tiveram aumento no conhecimento, sendo que o GC apresentou uma convicção de entendimento ligeiramente maior. Os dados qualitativos indicaram aumento do conhecimento do tema abordado e uso com maior frequência de termos corretos sobre o assunto pelos participantes dos dois grupos estudados. Por fim, a gamificação se mostrou uma interessante ferramenta de educação em saúde e promoveu uma melhora no conhecimento dos participantes, contribuindo de forma significativa no processo de ensino e aprendizagem.