Práticas sustentáveis em agricultura, meio ambiente e saúde : a técnica de irrigação com secas intermitentes na costa Norte do Peru

Abstract

Desde a década de 1970, sistemas de irrigação em larga escala na costa norte do Peru permitiram a expansão do monocultivo de arroz, embora tenham trazido também problemas ambientais, socioeconômicos e de saúde para a região. O projeto de pesquisa e intervenção “Técnica de Irrigação com Secas Intermitentes (TISI) para o cultivo de arroz no Vale do Jequetepeque”, coordenado pelo Ministério da Saúde (MINSA) do Peru, buscou implementar uma prática inovadora de manejo da água para irrigação. A TISI é uma técnica de plantio de arroz baseada na implementação de períodos de secas como alternativa à irrigação permanente, que é o modelo de cultivo usual na região. Entre 2014 a 2017, o projeto executou atividades em diferentes componentes: agronômico, social e de saúde. Esta Tese se insere no componente social do projeto e tem como objetivo compreender os fatores que podem favorecer ou dificultar a implementação da TISI para a população de agricultores do Vale do Jequetepeque e o papel do projeto do MINSA na difusão dessa prática ao longo do tempo. Entrevistas semiestruturadas foram realizadas em dois momentos, no início e no final do projeto, sendo estudadas dois grupos de agricultores: (i) uma linha de base com 319 agricultores, distribuídos por todo o Vale do Jequetepeque; e (ii) um grupo de agricultores selecionados que participaram diretamente das atividades de aprendizagem e implementação da TISI, durante os quatro anos do projeto. Os dados incluíram as características sociodemográficas dos agricultores, o contexto econômico da produção do arroz e os canais de comunicação formais (mídias de massa) e informais (relações interpessoais) utilizados como fontes de informação sobre agricultura e na saúde. As percepções sobre os benefícios ou prejuízos da TISI foram analisadas com base nas características intrínsecas da inovação. Os resultados mostraram que a TISI é reconhecida como uma prática agrícola com múltiplos benefícios e alguns poucos prejuízos pela maioria dos agricultores do estudo. Alguns fatores estiveram associados à percepção de benefícios da TISI, entre eles, os anos de experiência na agricultura, os investimentos na produção agrícola e as relações interpessoais. Espera-se que futuras atividades de intervenção na região possam fazer uso desses resultados para favorecer de forma mais efetiva a adoção e difusão da TISI em todo o vale.