| Data de publicação | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es) |
| 2019 | - | Aspectos microbiológicos e físico-químicos de morango exposto ao gás ozônio em diferentes concentrações durante o armazenamento | Alves, Hanna; Alencar, Ernandes Rodrigues de; Ferreira, Wallas Felippe de Souza; Silva, Caroline Rosa da; Ribeiro, Jaqueline Lamounier | - | - |
| 1-Jul-2020 | 27-Fev-2020 | Água ozonizada no pré-condicionamento de sementes de milho : qualidade fisiológica e desempenho em campo | Monteiro, Natasha Ohanny da Costa | Alencar, Ernandes Rodrigues de | Souza, Nara Oliveira Silva |
| 16-Jul-2018 | 28-Fev-2018 | Cinética de decomposição do ozônio, efeito fungicida e na qualidade de Castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa H.B.K.) | Oliveira, Juliana Martins de | Alencar, Ernandes Rodrigues de | Blum, Luiz Eduardo Bassay |
| 31-Mar-2017 | 21-Fev-2017 | Eficácia da água ozonizada no controle de microrganismos em morango (Fragaria x ananassa Duch.) e efeito na qualidade físico-química durante o armazenamento | Ferreira, Wallas Felippe de Souza | Alencar, Ernandes Rodrigues de | - |
| 6-Jul-2022 | 29-Mar-2022 | Inativação de Listeria monocytogenes e Salmonella Typhimurium com água ozonizada refrigerada | Rezende, Antônio José de | Alencar, Ernandes Rodrigues de | Ferreira, Márcia de Aguiar |
| 6-Ago-2024 | 30-Jun-2023 | Interações entre altura de coluna, concentração e tempo de exposição na ozonização de castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa H.B.K.) : saturação, alterações na qualidade e análise econômica | Oliveira, Juliana Martins de | Alencar, Ernandes Rodrigues de | - |
| 2019 | - | Ozonation improves physical attributes in domestic sewage effluent | Camilo Júnior, Osli Barreto; Sandri, Delvio; Alencar, Ernandes Rodrigues de; Hebling, Lucas Ferraz | - | - |
| 2020 | - | Ozonation of Brazil nuts : decomposition kinetics, control of Aspergillus flavus and the effect on color and on raw oil quality | Oliveira, Juliana Martins de; Alencar, Ernandes Rodrigues de; Blum, Luiz Eduardo Bassay; Ferreira, Wallas Felippe de Souza; Botelho, Silvia de Carvalho Campos; Racanicci, Aline Mondini Calil; Leandro, Eliana dos Santos; Mendonça, Marcio Antônio; Moscon, Eder Stolben; Bizerra, Lincoln Vicente Araújo dos Santos; Silva, Caroline Rosa da | - | - |
| 2021 | - | Ozonation of quinoa seeds (Chenopodium quinoa Willd.) : saturation and decomposition kinetics of ozone and physiological quality of seeds | Alencar, Ernandes Rodrigues de; Jojoa, Wilson Anchico; Silva, Karine Noronha; Souza, Nara Oliveira Silva | - | - |
| 2018 | - | Ozone saturation and decomposition kinetics in porous medium containing different hybrids of maize | Souza, Jefferson V. da S.; Alencar, Ernandes Rodrigues de; Junqueira, Ana Maria Resende; Oliveira, Gustavo P. de | - | - |
| 27-Abr-2015 | 27-Fev-2015 | Ozonização como método alternativo na conservação de morango produzido em sistema orgânico | Navas Cajamarca, Sabrina Magaly | Alencar, Ernandes Rodrigues de | Santana, Ângela Patrícia |
| 20-Ago-2018 | 22-Fev-2018 | Ozonização como pós-tratamento de efluente de esgoto doméstico | Camilo Júnior, Osli Barreto | Sandri, Delvio | - |
| 29-Dez-2022 | 18-Ago-2022 | Ozonização no controle de Sitophilus sp. (Coleoptera Curculionidae) em grãos de milho ensacado | Silva, Rafael Alves da | Ribeiro, Fabiana Carmanini | Alencar, Ernandes Rodrigues de |
| 13-Mai-2015 | 27-Fev-2015 | Ozônio como agente fungicida e efeito na qualidade de amendoim | Ortega Sánchez, Beatriz Alejandra | Alencar, Ernandes Rodrigues de | Pineli, Lívia de Lacerda de Oliveira |
| 2018 | - | Physiological and sanitary quality of maize seeds preconditioned in ozonated water | Maximiano, Christian V.; Carmona, Ricardo; Souza, Nara O. S.; Alencar, Ernandes Rodrigues de; Blum, Luiz E. B. | - | - |
| 2016 | - | Saturação do ozônio em coluna contendo grãos de amendoim e efeito na qualidade | Roberto, Matheus de Almeida; Alencar, Ernandes Rodrigues de; Ferreira, Wallas Felippe de Souza; Mendonça, Marcio Antonio; Alves, Hanna | - | - |
