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Universidade de Brasília

Navegando por Autor Arruda, Sandra Fernandes

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Data de publicaçãoData de defesaTítuloAutor(es)Orientador(es)Coorientador(es)
Abr-2003-Adições crescentes de ácido fítico à dieta não interferiram na digestibilidade da caseína e no ganho de peso em ratosOliveira, Admar Costa de; Reis, Soely Maria Pissini Machado; Carvalho, Érika Mirian de; Pimenta, Fernanda Motta Veiga; Rios, Karina Ribeiro; Paiva, Kelly Cristina; Sousa, Lucilene Maria de; Almeida, Marconi de; Arruda, Sandra Fernandes--
11-Jan-2024-Ameliorating the impairment of glucose utilization in a high-fat diet-induced obesity model through the consumption of Tucum do-Cerrado (Bactris Setosa Mart.)Araújo, Ananda de Mesquita; Arruda, Sandra Fernandes--
7-Nov-2023-Araticum (Annona crassiflora) juice is an excellent matrix for Lactobacillus paracasei LBC-81 with high antioxidant potentialMidlej, Luiza Coêlho; Arruda, Sandra Fernandes; Mesquita, Maria Carolina; Mendonça, Márcio Antônio; Leandro, Eliana dos Santos--
Jan-2013-The association of markers of oxidative-inflammatory status with malnutrition in hemodialysis patients with serum ferritin lower than 500 ng/mLAlmeida, Simone Gonçalves de; Veiga, Joel Paulo Russomano; Arruda, Sandra Fernandes; Neves, Cibele Ferreira; Siqueira, Egle Machado de Almeida--
Mai-2007-Biodisponibilidade de minerais em refeições vegetarianas e onívoras servidas em restaurante universitárioSiqueira, Egle Machado de Almeida; Mendes, Juliana Frossard Ribeiro; Arruda, Sandra Fernandes--
21-Ago-2013-Brazilian savanna fruits contain higher bioactive compounds content and higher antioxidant activity relative to the conventional red delicious appleSiqueira, Egle Machado de Almeida; Rosa, Fernanda Ribeiro; Fustinoni, Adriana Medeiros; Sant'Ana, Lívia Pimentel de; Arruda, Sandra Fernandes--
23-Set-2021-Coffee increases post-exercise muscle glycogen recovery in endurance athletes : a randomized clinical trialLoureiro, Laís Monteiro Rodrigues; Santos Neto, Eugênio dos; Molina, Guilherme Eckhardt; Amato, Angélica Amorim; Arruda, Sandra Fernandes; Reis, Caio Eduardo Gonçalves; Costa, Teresa Helena Macedo da--
Abr-2013-Dietary iron concentration may influence aging process by altering oxidative stress in tissues of adult ratsArruda, Lorena Fernandes; Arruda, Sandra Fernandes; Campos, Natália Aboudib; Valencia, Fernando Fortes de; Siqueira, Egle Machado de Almeida--
26-Jan-2022-Effect of a freeze-dried coffee solution in a high-fat diet-induced obesity model in rats : impact on inflammatory response, lipid profile, and gut microbiotaCavalcanti, Marilia Hermes; Roseira, João Paulo Santos; Leandro, Eliana dos Santos; Arruda, Sandra Fernandes--
Set-2000-Electrophoretic analisys to detect and quantify additional whey in milk and dairy beveragesSouza, Elizabeth Maria Talá de; Arruda, Sandra Fernandes; Brandão, Patrícia Oliveira; Siqueira, Egle Machado de Almeida--
7-Mar-2024-Fat globules diameter in infant formulasMendonça, Márcio Antônio; Arruda, Sandra Fernandes; Alencar, Ernandes Rodrigues de; Araújo, Wilma Maria Coelho--
2005-Suplementação de micronutrientes na senescência : implicações nos mecanismos imunológicosIto, Marina Kiyomi; Novaes, Maria Rita Carvalho Garbi; Arruda, Sandra Fernandes; Rodrigues, Polyana; Lisboa, Adriana Queiroz--
22-Mai-2020-The action of JAK/STAT3 and BMP/HJV/SMAD signaling pathways on hepcidin suppression by Tucum-do-Cerrado in a normal and iron-enriched dietsArruda, Sandra Fernandes; Ramos, Larissa Valadares; Barbosa, Júlia Lima de Alencar; Hankins, Natália Aboudib Campos; Rodrigues, Pedro Augusto Matos; Cunha, Marcela de Sá Barreto da--
14-Nov-2018-Tucum-do-cerrado (Bactris setosa Mart.) modulates oxidative stress, inflammation, and apoptosis-related proteins in rats treated with azoxymethaneCampos, Natália Aboudib; Cunha, Marcela de Sá Barreto da; Arruda, Sandra Fernandes--
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