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Please use this identifier to cite or link to this item: https://repositorio.unb.br/handle/10482/38980
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Title: Análise da aplicação da tecnologia Blockchain em cadeias de suprimentos agroalimentares.
Authors: Paiva, Leonardo Versiani
Orientador(es):: Guarnieri, Patrícia
Assunto:: Agronegócio
Cadeia de suprimentos
Issue Date: 3-Jul-2020
Citation: PAIVA, Leonardo Versiani. Análise da aplicação da tecnologia Blockchain em cadeias de suprimentos agroalimentares. 2020. 62 f., il. Dissertação (Mestrado em Agronegócios)—Universidade de Brasília, Brasília, 2020.
Abstract: Esse trabalho teve como principal objetivo analisar o uso da tecnologia Blockchain para monitorar todas as etapas pelas quais os produtos agroalimentares foram submetidos de forma a garantir transparência e economicidade nos processos logísticos que ocorrem ao longo de todos os elos da cadeia de suprimentos. Para alcançar esse objetivo, fez-se uso da pesquisa estudo de caso, utilizando-se a entrevista como instrumento de coleta de dados. Adicionalmente, ao estudo de caso na cadeia de suprimentos agroalimentar de uma rede de supermercados estabelecida no DF, utilizou-se a revisão sistemática da literatura. Nenhuma das empresas avaliadas possuem conhecimento sobre a tecnologia Blockchain. Por fim, entre os principais problemas do não rastreamento dos produtos na cadeia de suprimentos agroalimentar, estão a falta de controle na identificação de algum incidente que venha acontecer com algum lote ou produto, a dificuldade na tomada de decisão, a dificuldade de identificação do problema na origem.
Abstract: This work had as main objective to analyze the use of Blockchain technology to monitor all the stages by which agrifood products were submitted in order to guarantee transparency and economy in the logistical processes that occur throughout all links in the supply chain. To achieve this objective, the case study research was used, using the interview as an instrument of data collection. In addition, the case study in the agrifood supply chain of a supermarket chain established in DF, used a systematic literature review. None of the evaluated companies have knowledge about Blockchain technology. Finally, among the main problems of not tracking products in the agrifood supply chain, there is a lack of control in identifying any problem that may happen with a batch or product, the difficulty in making decisions, the difficulty in identifying the problem in the origin.
Description: Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Programa de Pós-Graduação em Agronegócios, 2020.
Licença:: A concessão da licença deste item refere-se ao termo de autorização impresso assinado pelo autor com as seguintes condições: Na qualidade de titular dos direitos de autor da publicação, autorizo a Universidade de Brasília e o IBICT a disponibilizar por meio dos sites www.bce.unb.br, www.ibict.br, http://hercules.vtls.com/cgi-bin/ndltd/chameleon?lng=pt&skin=ndltd sem ressarcimento dos direitos autorais, de acordo com a Lei nº 9610/98, o texto integral da obra disponibilizada, conforme permissões assinaladas, para fins de leitura, impressão e/ou download, a título de divulgação da produção científica brasileira, a partir desta data.
Appears in Collections:FAV - Mestrado em Agronegócios (Dissertações)

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