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Browsing by Coorientador Santana, Ângela Patrícia

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9-Sep-201614-Jun-2016Atividade antioxidante e antimicrobiana da erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil) em carne de peito de frangoCosta, Débora Euclydes Mariano daRacanicci, Aline Mondini CalilSantana, Ângela Patrícia
27-Apr-201527-Feb-2015Ozonização como método alternativo na conservação de morango produzido em sistema orgânicoNavas Cajamarca, Sabrina MagalyAlencar, Ernandes Rodrigues deSantana, Ângela Patrícia