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Portaria n.13 CAPES
Resolução - Política de Informação do RIUnB
Resolução VRT n.27-2014 - Alteração de Teses e Dissertações
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Termo de Autorização - Teses e Dissertações
Termo de Autorização - Artigos e Outros
Modelo de Justificativa - Publicação Parcial
Modelo de Justificativa - Extensão de Prazo
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Repositório Institucional da UnB
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Orientador(es)
Coorientador(es):
9-May-2025
30-Aug-2024
Adesão à dieta sem glúten de indivíduos com doença celíaca : uma revisão sistemática e metanálise de ferramentas comparadas a testes laboratoriais
Ribeiro, Camila dos Santos
Zandonadi, Renata Puppin
Uenishi, Rosa Harumi
1-Jun-2022
25-Mar-2022
Avaliação da Competência Alimentar de adultos brasileiros e sua relação com dados de saúde e consumo de alimentos
Queiroz, Fabiana Lopes Nalon de
Zandonadi, Renata Puppin
-
17-Feb-2022
29-Oct-2021
Avaliação da qualidade de vida de pessoas vegetarianas, aspectos conceituais e fatores associados
Hargreaves, Shila Minari
Zandonadi, Renata Puppin
Nakano, Eduardo Yoshio
28-Aug-2014
3-Jul-2014
Avaliação de contaminação por glúten em alimentos isentos de glúten comercializados em panificadoras
Gouveia, Priscila Farage de
Zandonadi, Renata Puppin
Pratesi, Riccardo
8-Aug-2024
30-Jun-2023
Competência alimentar e divisão de responsabilidades na alimentação : um estudo com responsáveis pela alimentação de crianças no Brasil
Souza, Rafaella Dusi de
Zandonadi, Renata Puppin
Nakano, Eduardo Yoshio
22-Oct-2018
23-Apr-2018
Construção e avaliação de instrumento de verificação de condições e procedimentos relacionados à produção de alimentos isentos de glúten para indivíduos com doença celíaca
Gouveia, Priscila Farage de
Zandonadi, Renata Puppin
Ginani, Verônica Cortez
19-Jan-2024
29-Apr-2019
Dietas vegetarianas de adultos no Brasil : caracterização e avaliação da qualidade alimentar e nutricional
Hargreaves, Shila Minari
Zandonadi, Renata Puppin
-
20-Jan-2023
7-Dec-2020
Eco-ineficiência : o impacto ambiental, social e econômico do desperdício de alimentos
Lins, Maísa Fernandes Caixeta
Zandonadi, Renata Puppin
Ginani, Verônica Cortez
1-Mar-2018
5-Sep-2017
Efeito da biomassa de banana verde em substituição à gordura e redução de açúcar na qualidade de bolo
Souza, Naara Caroline Oliveira de
Zandonadi, Renata Puppin
Ginani, Verônica Cortez
20-Aug-2021
10-Jun-2021
Food trucks no Distrito Federal : segurança dos alimentos e perfil de proprietários, manipuladores e consumidores
Correa, Lígia Isoni Auad
Zandonadi, Renata Puppin
Ginani, Verônica Cortez
6-Aug-2024
10-Feb-2023
Ingredientes e composição nutricional de substitutos veganos de carne, leite e ovos e seus derivados comercializados no Brasil
Lima, Bernardo Romão de
Zandonadi, Renata Puppin
-
21-May-2020
20-Sep-2019
Perfil microbiológico, físico-químico e sensorial da biomassa de banana verde sob diferentes tempos de cocção e tipos de armazenamento a frio
Riquette, Roberta Figueiredo Resende
Zandonadi, Renata Puppin
-
1-Jul-2020
20-Feb-2020
Políticas públicas e segurança de alimentos para indivíduos com doença celíaca
Aguiar, Ana Luísa Falcomer de
Zandonadi, Renata Puppin
Gouveia, Priscila Farage de
13-Oct-2022
29-Jul-2022
Validação do questionário de expectativa à cafeína para a população brasileira e associação aos polimorfismos dos genes CYP1A2 e ADORA2A
Mendes, Guilherme Falcão
Zandonadi, Renata Puppin
Reis, Caio Eduardo Gonçalves