Soluções nutritivas e diferentes composições de substratos no cultivo hidropônico de morango, no Distrito Federal

Abstract

No Brasil, o morangueiro é a espécie mais explorada dentre o grupo de pequenas frutas. Estima-se que sejam cultivados 4.500 ha da fruta e que sejam demandadas, aproximadamente, 225 milhões de mudas. No Distrito Federal, a atividade possui destaque na região de Brazlândia. Fatores como o aumento da densidade de plantas, produtividade e maior racionalização dos insumos fazem com que haja um interesse crescente na produção de morangos em sistema hidropônico com uso de substrato. O experimento foi conduzido entre junho de 2020 e junho de 2021, utilizou-se o delineamento em blocos casualizados, com 4 repetições e unidade experimental composta por 5 plantas, em arranjo esquema de parcela subdividida, sendo a parcela formada pelas soluções nutritivas e a subparcela pelos substratos. Os substratos foram compostos por Casca de Arroz Carbonizada (CAC) e Fibra de Coco (FB), nas diferentes composições: 1-100% CAC; 2-100% FB; 3-50% CAC + 50% FB e 4-75% CAC + 25% FB. Foram avaliadas 4 soluções com teores crescentes de potássio, mantendo-se os teores dos demais nutrientes. No período entre a vigésima primeira e a quinquagésima segunda semana após o transplantio foram determinados parâmetros produtivos como produção por planta e produtividade, número e massa média de frutos e classificação como padrão comercial ou não dos frutos, além da avaliação de parâmetros de qualidade como: acidez titulável (AT), teores de sólidos solúveis (SS) e a razão SS/AT. Houve diferenças estatísticas em todos os parâmetros agronômicos avaliados de forma que o arranjo solução 4 e substrato 1 (100% CAC) apresentou melhores resultados com destaques para: produção total; produção de número de frutos totais e comerciais; produtividade geral e comercial por planta e massa média de frutos. Quanto à avaliação de pós-colheita não houve alterações significativas tanto a nível de solução nutritiva quanto a nível de tipo de substrato o que leva a crer que tais propriedades são intrínsecas à cultivar Portola e o manejo do teor de potássio pouco influi nos parâmetros analisados. O objetivo do trabalho foi avaliar a produtividade e a qualidade dos frutos do morangueiro cultivados sobre quatro tipos de solução nutritiva e quatro composições de substratos. O presente trabalho teve como objetivo avaliar 4 soluções nutritivas aplicadas a 4 composições de substrato, aplicados à cultivar Portola.