Reforma agrária e abastecimento alimentar : a agricultura camponesa do Distrito Federal construindo a segurança e soberania alimentar

Abstract

O sistema agroalimentar brasileiro vem sofrendo diversas modificações desde a década de 1960 causadas pela implantação do modelo da Revolução Verde no campo e pela oligopolização do setor de distribuição de alimentos. Os resultados desse quadro podem ser verificados tanto na expulsão de milhares de camponeses para a cidade e a conformação de um modelo de agricultura voltado à exportação de commodities e altamente dependente de insumos químicos, quanto na modificação da forma de aquisição de alimentos nas cidades e na homogeneização dos hábitos alimentares da população, trazendo riscos à saúde humana, ao meio ambiente e à segurança e soberania alimentar da população. Nesse sentido, o presente trabalho buscou analisar as potencialidades que a produção agrícola oriunda da agricultura camponesa dos assentamentos de Reforma Agrária do Distrito Federal tem em influenciar no aumento da diversificação da oferta atual de alimentos e melhorar as condições de acesso da população a alimentos saudáveis e seguros. O trabalho foi dividido em quatro capítulos: o primeiro capítulo resgata a conformação do agronegócio brasileiro, pautado na financeirização da agricultura pelas grandes corporações que dominam e controlam as relações de produção, a economia e o território. O segundo apresenta as modificações do sistema de varejo de alimentos e o impacto no acesso aos alimentos na cidade, bem como as modificações do padrão alimentar da população. O terceiro capítulo busca compreender quais os reflexos da conformação da Questão Agrária no Distrito Federal e entorno no abastecimento alimentar da população e na organização da agricultura camponesa e dos assentamentos de Reforma Agrária da região. O último capítulo analisa a partir dos assentamentos de Reforma Agrária de Planaltina-DF, as potencialidades e limites que as unidades de produção camponesas têm na oferta de alimentos diversificados e que melhorem o arranjo do acesso aos alimentos na cidade. Observou-se que a viabilização da comercialização é um elemento de estímulo à produção diversificada das unidades camponesas nos assentamentos e à geração de renda e trabalho, a agricultura camponesa dos assentamentos analisados demonstrou ter o potencial de ofertar alimentos seguros e de qualidade, contribuindo para a reversão da transição alimentar em curso, ocupando vazios alimentares e melhorando o acesso da população urbana. Para tanto, faz-se necessária a constituição de um sistema de abastecimento alimentar público que tenha capilaridade na distribuição de alimentos a toda a sociedade e de uma efetiva política de Reforma Agrária, que desconcentre a terra e melhore as condições de vida da população do campo.