Skip navigation
Universidade de Brasília

Navegando por Assunto Sorgo

Ir para: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
ou entre com as primeiras letras:  
Mostrando resultados 1 a 4 de 4
Data de publicaçãoData de defesaTítuloAutor(es)Orientador(es)Coorientador(es)
25-Mar-202224-Nov-2021Análise química : atividade antioxidante de pães sem glúten de sorgo de diferentes genótipos e seus efeitos glicêmicos em humanosGallo, Lorenza Rodrigues dos ReisBotelho, Raquel Braz AssunçãoReis, Caio Eduardo Gonçalves
2022-Gluten-free sorghum pasta : composition and sensory evaluation with different sorghum hybridsOliveira, Lívia de Lacerda de; Orlandin, Lícia Camargo de; Aguiar, Lorena Andrade de; Queiroz, Valeria Aparecida Vieira; Zandonadi, Renata Puppin; Botelho, Raquel Braz Assunção; Figueiredo, Lúcio Flávio de Alencar--
2021-Impact of gluten-free sorghum bread genotypes on glycemic and antioxidant responses in healthy adultsGallo, Lorenza Rodrigues dos Reis; Reis, Caio Eduardo Gonçalves; Mendonça, Márcio Antônio; Silva, Vera Sônia Nunes da; Pacheco, Maria Teresa Bertoldo; Botelho, Raquel Braz Assunção--
22-Mar-2024-Sorghum phytonutrients and their health benefits : a systematic review from cell to clinical trialsOliveira, Lívia de Lacerda de; Figueiredo, Lúcio Flávio de Alencar--
Mostrando resultados 1 a 4 de 4