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| Data de publicação | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es) |
| Nov-2007 | - | Abordagem do modelo transteórico no comportamento alimentar | Bertolin, Maria Natacha Toral; Slater, Betzabeth | - | - |
| 3-Jul-2011 | 14-Mar-2011 | Acompanhamento nutricional das crianças do Sistema Bolsa Família na Saúde | Bragança, Diana Karoline Cavalcanti de Lucena | Bragança, Leonor Maria Pacheco; Gubert, Muriel Bauermann | - |
| 6-Jul-2010 | 2006 | Avaliação da implantação do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional – SISVAN, no Brasil | Romeiro, Andhressa Araújo Fagundes | Roncada, Maria José | - |
| 3-Abr-2012 | 4-Out-2011 | Avaliação da qualidade nutricional, sensorial e cultural de cardápios populares | Ginani, Verônica Cortez | Araújo, Wilma Maria Coelho | - |
| 2008 | 2008 | Avaliação do consumo alimentar e comparação de métodos de avaliação corporal de nutrizes | Monteiro, Fernanda Ramos | Costa, Teresa Helena Macedo da | - |
| 4-Nov-2013 | 23-Jul-2013 | Avaliação do consumo alimentar nos restaurantes populares do Brasil | Carrijo, Alinne de Paula | Botelho, Raquel Braz Assunção | - |
| 5-Nov-2010 | 2006 | A avaliação nutricional como estratégia para as ações de promoção à saúde no ambulatório de pediatria do HUB | Torres, Andreia Araújo Lima | Alves, Elioenai Dornelles; Furumoto, Rosemeire Aparecida Victoria | - |
| 2006 | 2006 | Avaliação nutricional de adolescentes fisicamente ativos do Distrito Federal | Sousa, Eliene Ferreira de | Costa, Teresa Helena Macedo da | - |
| 1-Ago-2013 | 14-Dez-2012 | Comportamento alimentar e qualidade de vida após 24 meses de cirurgia bariátrica | Lima, Laís da Silva | Carvalho, Kênia Mara Baiocchi de | - |
| Set-2010 | - | Desenvolvimento e pré-teste de um questionário de frequência alimentar para graduandos | Carvalho, Fernanda Sanches; Laer, Nathalie Marie Van; Sachs, Anita; Salvo, Vera Lúcia Morais Antonio; Coelho, Lucíola de Castro; Santos, Gianni Mara Silva dos; Akutsu, Rita de Cássia Coelho de Almeida; Asakura, Leiko | - | - |
| 20-Abr-2015 | 18-Mar-2014 | Dos sambaquis do sul do Brasil à diáspora africana : estudos de geoquímica isotópica de séries esqueléticas humanas escavadas de sítios arqueológicos brasileiros | Bastos, Murilo Quintans Ribeiro | Santos, Roberto Ventura | - |
| 25-Mar-2011 | 27-Jul-2010 | Elaboração e validação de questionário de conhecimentos em nutrição para adultos | Guadagnin, Simone Costa | Ito, Marina Kiyomi | - |
| 5-Set-2017 | 7-Jun-2017 | Estudo do consumo alimentar e estado nutricional de estudantes universitários da área da saúde | Montarroyos, Ellen Christina Leinhardt | Santos, Kelb Bousquet | - |
| 3-Dez-2010 | 20-Jun-2006 | Estudo nutricional in vivo e in vitro, com ênfase em proteínas antinutricionais e tóxicas, de amêndoas de sapucaia (Lecythis pisonis, Camb.) | Denadai, Sandra Maria Silveira | Macedo, Maria Lígia Rodrigues | - |
| 31-Mai-2011 | 19-Jun-2006 | Estudo nutricional, com ênfase em proteínas antinutricionais e tóxicas, de amêndoas da bocaiúva, espécie Acrocomia aculeata (Jacq) Lodd., do Estado de Mato Grosso do Sul | Hiane, Priscila Aiko | Macedo, Maria Lígia Rodrigues | - |
| 14-Jun-2011 | 13-Out-2009 | Fatores de risco para baixo peso ao nascer em índias gestantes assistidas pelas equipes de saúde da família na aldeia Jaguapirú, Dourados (MS) | Mendes, Rita de Cássia Dorácio | Pessoa, Valdir Filgueiras; Maio, Regiane | - |
| 19-Nov-2010 | 9-Abr-2010 | Fatores sociodemográficos, comportamentais e de saúde associados à obesidade em idosos do Distrito Federal | Figueiredo, Aline Cristino | Carvalho, Kênia Mara Baiocchi de | - |
| Fev-2013 | - | Fatos e perspectivas do primeiro Inquérito Nacional de Alimentação | Costa, Teresa Helena Macedo da; Gigante, Denise Petrucci | - | - |
| 2021 | - | Micronutrient deficiency in the diets of para-athletes participating in a sports scholarship program | Sasaki, Carolina Amâncio Louly; Costa, Teresa Helena Macedo da | - | - |
| 2009 | 2009 | Modelo preditivo de insegurança alimentar grave para os municípios brasileiros | Gubert, Muriel Bauermann | Santos, Leonor Maria Pacheco | - |
