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Navegando por Assunto Leite fermentado

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Data de publicaçãoData de defesaTítuloAutor(es)Orientador(es)Coorientador(es)
12-Nov-20245-Mar-2024Efeito da adição de farinha de grão-de-bico (Cicer arietinum L.) no leite, fermentado por potenciais probióticosFreitas, Larissa dos SantosMendonça, Márcio Antônio-