| Data de publicação | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es) |
| 25-Abr-2021 | 9-Dez-2020 | Análise nutrigenômica e bioquímica das propriedades cardiometabólicas do consumo de suco de Passiflora setacea em indivíduos com sobrepeso | Duarte, Isabella de Araújo Esteves | Oliveira, Livia de Lacerda de | Borges, Tatiana Karla dos Santos |
| 2005 | - | Arquitetura, anatomia e histoquímica das folhas de Gomphrena arborescens L.f. (Amaranthaceae) | Fank-de-Carvalho, Suzane Margaret; Graciano-Ribeiro, Dalva | - | - |
| 20-Jan-2016 | 17-Dez-2013 | Atividade antioxidante de frutos do Cerrado e identificação de compostos em Bactris setosa Mart., Palmae (Tucum-do-Cerrado) | Rosa, Fernanda Ribeiro | Arruda, Sandra Fernandes | - |
| 15-Out-2024 | 17-Jul-2024 | Atividade antioxidante e antimicrobiana de extratos de própolis verdes de abelhas Apis mellifera e extratos de própolis de diferentes abelhas sem ferrão (Meliponini) | Gomes, Karolina Oliveira | Orsi, Daniela Castilho | - |
| 27-Mai-2015 | 9-Fev-2015 | Avaliação da sazonalidade de compostos fenólicos e atividade antioxidante de folhas de Erythroxylum daphnites Mart | Martins, Diegue Henrique Nascimento | Fonseca-Bazzo, Yris Maria | - |
| 16-Mar-2016 | 30-Nov-2015 | Compostos bioativos e capacidade antioxidante em abóboras-gila (Cucurbita ficifolia Bouché) | Barbosa, Larissa Beatrice Granciero | Moretti, Celso Luiz | - |
| 20-Set-2017 | 20-Fev-2017 | Compostos fenólicos, capacidade antioxidante e minerais em cascas de melancias ‘manchester’ e ‘smile’ provenientes de resíduos de processamento | Costa, Adriana Barbosa | Moretti, Celso Luiz | - |
| 2010 | - | Compostos funcionais presentes em bulbilhos de alhos armazenados sob refrigeração, provenientes de cultivos no Brasil e na China | Silva, Ester Yoshie Yosino da; Moretti, Celso Luiz; Mattos, Leonora Mansur | - | - |
| 20-Abr-2018 | 8-Nov-2017 | Desenvolvimento e caracterização física, química e nutricional de farinhas de cascas e sementes de Passiflora edulis Sims e utilização na elaboração de cookies | Ramos, Bruna Cristina Zacante | Pineli, Lívia de Lacerda de Oliveira | - |
| 2-Mar-2018 | 31-Out-2017 | Efeito do sistema de condução (latada ou espaldeira) e estação do ano em compostos bioativos, atividade antioxidante e qualidade sensorial de polpa de Passiflora setacea | Carvalho, Mariana Veras Oliveira de | Pineli, Lívia de Lacerda de Oliveira | Costa, Ana Maria |
| 3-Jul-2020 | 7-Fev-2020 | Extrato etanólico de plantas do cerrado na produção in vitro de embriões bovinos | Fidelis, Andrei Antonioni Guedes | Dode, Margot Alves Nunes | - |
| 26-Abr-2016 | 29-Jan-2016 | Otimização das condições de cultivo do fungo endofítico Phomopsis sp. extraído da Bauhinia variegata para produção de metabólitos secundários com atividade antioxidante | Costa, Karina Oliveira da | Borin, Maria de Fátima | - |
| 21-Mai-2020 | 20-Set-2019 | Perfil microbiológico, físico-químico e sensorial da biomassa de banana verde sob diferentes tempos de cocção e tipos de armazenamento a frio | Riquette, Roberta Figueiredo Resende | Zandonadi, Renata Puppin | - |
| 1-Fev-2024 | 8-Jul-2019 | Production and characterisation of xylan degrading enzymes produced from Penicillium chrysogenum using agricultural biomass | Ullah, Sadia Fida | Noronha, Eliane Ferreira | - |
| 15-Out-2024 | 16-Jul-2024 | Produção de aguardentes e cervejas de mandioca (Manihot esculenta Crantz) e de batata-doce (Ipomoea batatas) | Araújo, Marta Oliveira de | Orsi, Daniela Castilho | - |
| 2-Ago-2021 | - | Quinoa for the Brazilian Cerrado : agronomic characteristics of elite genotypes under different water regimes | Silva, Patrícia Carvalho da; Ribeiro Junior, Walter Quadros; Ramos, Maria Lucrecia Gerosa; Celestino, Sonia Maria Costa; Silva, Alberto do Nascimento; Casari, Raphael Augusto das Chagas Noqueli; Santana, Charles Cardoso; Lima, Cristiane Andrea de; Williams, Thomas Christopher Rhys; Vinson, Christina Cleo | - | - |
| 19-Nov-2013 | 20-Ago-2013 | Xilanases produzidas por Aspergillus terreus : caracterização, degradação de biomassa lignocelulósica e efeito de compostos fenólicos | Moreira, Leonora Rios de Souza | Ferreira Filho, Edivaldo Ximenes | - |
