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Orientador(es)
Coorientador(es)
7-Dez-2021
10-Set-2021
Avaliação da qualidade pós-colheita de pequi minimamente processado (Caryocar brasiliense Camb.) submetido ao armazenamento em diferentes temperaturas e embalagens; e caracterização de frutos de diferentes genótipos
Valério, Déborah Bezerra
Ribeiro, Fabiana Carmanini
Rinaldi, Maria Madalena
Mai-2015
-
Influence of strawberry jam color and phenolic compounds on acceptance during storage
Pineli, Lívia de Lacerda de Oliveira
;
Moretti, Celso Luiz
;
Chiarello, Marileusa
;
Melo, Lauro
-
-
1-Jul-2020
12-Fev-2020
Metodologia de definição de rede de suprimentos para armazenagem de commodities agrícolas
Eberhardt, Isaque Daniel Rocha
Granemann, Sérgio Ronaldo
-
