| Data de publicação | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es) |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-Jul-2016 | 28-Abr-2016 | Do saber ao sabor : estudo da relação entre saberes tácitos e explícitos expressos nas competências laborais de cozinheiros em situação de trabalho | Silva, Caetana Juracy Rezende | Carvalho, Olgamir Francisco de | - |