| Data de publicação | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es) |
|---|---|---|---|---|---|
| 21-Jan-2021 | 10-Ago-2020 | Desenvolvimento de diferentes formulações de pães sem glúten elaborados com farinha do amorphophallus konjak | Gonçalves, Fernanda Laignier | Akutsu, Rita de Cássia Coelho de Almeida | Botelho, Raquel Braz Assunção |