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Browsing by Author Carvalho, Vania Silva

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Date de publicationData de defesaTitreAuteur(s)Orientador(es)Coorientador(es):
2017-Caracterização química, atividade antioxidante e formulação de doces com feijão azuki (Vigna angularis)Orsi, Daniela Castilho; Nishi, Adriana Cândida Faustino; Carvalho, Vania Silva; Asquieri, Eduardo Ramirez--