| Data de publicação | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es) |
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| 26-Mai-2020 | 13-Set-2019 | Caracterização e uso do trigo sarraceno (Fagopyrum esculetum) como adjunto na produção de cerveja | Brasil, Viviane Cristina Buge | Ghesti, Grace Ferreira | - |