Circuito Açaí: frentes de mercantilização e modos de vida ribeirinhos no estuário amazônico

Abstract

A região da foz do estuário amazônico domina a produção e escoamento global da cadeia mercantil do açaí, um fruto conhecido em várias dietas mundo afora. Tendo acompanhado etnograficamente a cadeia de produção de açaí desta região, esta dissertação tem como objetivo geral remontar o processo de mercantilização do fruto, especificamente, no referente às relações de trabalho e produção paradigmaticamente executadas pelas comunidades tradicionais ribeirinhas do estuário. Os interlocutores de pesquisa desta dissertação foram os ribeirinhos que produzem e escoam o açaí desta região, especificamente, os residentes da ilha do Capim no município de Abaetetuba, Pará. À medida em que se torna aparente as implicações da expansão do mercado de açaí e os numerosos intervenientes envolvidos ao longo desta cadeia, obtemos insights sobre o contencioso processo de expansão das redes de mercantis de produtos da Amazônia. A expansão deste produto florestal amazônico levanta questões para além daquelas restritas às relações de mercado. Toma-se um olhar aos regimes de reprodução, cuidado, e conhecimento que marcam as dinâmicas econômicas da região amazônica. Observa-se que a produção e escoamento paradigmático da cadeia do açaí se dá por meio de uma ecologia formada das práticas ribeirinhas e das relações sociais de cuidado entre pessoas e seu meio que os permitem estar e viver bem em seus territórios. Aponta-se que esses regimes locais são cooptados pelas dinâmicas de expansão do mercado de açaí e demais recursos florestais: a rede de mercado se apropria da ecologia das práticas que garante o fluxo de recursos ao mercado e espolia a soberania que ribeirinhos tem sob seus territórios e modos de vida. No fim, conclui-se que no interior deste complexo processo de mercantilização do açaí estão travados desafios diante das relações comunitárias, pessoas, recursos e geração de renda entre as comunidades ribeirinhas e os paradigmas de desenvolvimento econômico na região.