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Issue DateData de defesaTitleAuthor(s)Orientador(es)Coorientador(es):
7-May-201112-Jul-2010Avaliação de características nutricionais da mandioca e de seus híbridos interespecíficosGomes, Pollyanna Teresa CiriloNassar, Nagib Mohammed Abdalla-
4-Feb-201313-Aug-2012Formação a distância para conselheiros de alimentação escolar : elaboração, aplicação e avaliaçãoBandeira, Luisete MoraesRecine, ElisabettaToral, Natacha
12-Jan-20102006Estado nutricional e seus fatores interferentes em pacientes com transtorno depressivo.Peixoto, Helicínia Giordana EspíndolaIto, Marina Kiyomi-
14-Jan-20102006Qualidade higiênico-sanitária das águas utilizadas em unidades de alimentação e nutrição hospitalares da rede pública do Distrito FederalRêgo, Fabrício MendesAraújo, Wilma Maria Coelho-
20-Jan-201021-Aug-2007Estimativas de porções alimentares : elaboração e teste de um procedimento com registro fotográficoLopez, Rosana Posse SueiroBotelho, Raquel Braz Assunção-
25-Mar-201127-Jul-2010Elaboração e validação de questionário de conhecimentos em nutrição para adultosGuadagnin, Simone CostaIto, Marina Kiyomi-
2-Mar-201027-Jun-2008Relações entre adoecimento, fatores de risco e desenvolvimento seguro do trabalho entre trabalhadores de duas unidades de alimentação hospitalaresSasaki, Katya Pereira BastosAraújo, Wilma Maria Coelho-
17-Mar-2010Aug-2008Aproveitamento do resíduo oriundo do processamento mínimo de cenouraSousa, Rosa Maria de Deus deMoretti, Celso Luiz-
3-Mar-20106-Oct-2008Mecanismos de ação de antioxidantes de origem vegetal : estudo do polifenol ácido elágico e do extrato de caqui (Diospyros kaki)Dalvi, Luana TaquetteLima, Marcelo Hermes; Avellar, Isa Gomes Jorge de-
25-Jan-20103-Aug-2007Biodisponibilidade do B-Caroteno do pó da folha de mandioca (manihot esculemta crantz) em ratosVargas, Rodrigo Martins deSiqueira, Egle Machado de Almeida-