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Universidade de Brasília

Browsing by Subject Veganismo

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Issue DateData de defesaTitleAuthor(s)Orientador(es)Coorientador(es):
27-May-2022-Are vegan alternatives to meat products healthy? : a study on nutrients and main ingredients of products commercialized in BrazilRomão, Bernardo; Botelho, Raquel Braz Assunção; Nakano, Eduardo Yoshio; Raposo, António; Han, Heesup; Vega-Muñoz, Alejandro; Ariza-Montes, Antonio; Zandonadi, Renata Puppin--
7-May-20256-Dec-2024Direitos humanos e direitos animais : encontros em publicações de ativistas veganos no InstagramRibeiro, Carolina RochaGeraldes, Elen Cristina-
6-Aug-202410-Feb-2023Ingredientes e composição nutricional de substitutos veganos de carne, leite e ovos e seus derivados comercializados no BrasilLima, Bernardo Romão deZandonadi, Renata Puppin-
20-Sep-201922-Mar-2019Sobre veganos e outros bichos : as estratégias de comunicação pública do ativismo animalNegrini, VanessaGeraldes, Elen Cristina-
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