| Date de publication | Data de defesa | Titre | Auteur(s) | Orientador(es) | Coorientador(es): |
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| 10-fév-2025 | 28-sep-2023 | Avaliação do olfato, paladar, estereognosia oral e deglutição de individuos acometidos por Covid-19 após período de incubação | Alves, Luana Marsicano | Toni, Laura Davison Mangilli | - |
| 17-fév-2017 | 16-déc-2016 | Não só de cafezinho com farinha vivia o homem macapaense : a "boa alimentação" e o paladar macapaense (1940-1956) | Costa, Tayane Lima Pedrosa | Almeida, Jaime de | - |