| Date de publication | Data de defesa | Titre | Auteur(s) | Orientador(es) | Coorientador(es): |
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| 2025 | - | Material de referência para : termos associados, concentrações, thresholds, importância e origem dos flavours mais comuns em cerveja | Reitenbach, Amanda; Ghesti, Grace Ferreira; Maluly, Hellen Dea Barros; Santos, Paul Christina Mattos; Mafra, Jéssica Andréia; Velasco, Naiara Felipe Estevam; Rosa, Caio; Lorenzi, Adriana Sturion; Fávaro, Laís Felipe Reitenbach | - | - |