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Browsing by Author Orsi, Daniela Castilho

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Issue DateData de defesaTitleAuthor(s)Orientador(es)Coorientador(es):
2017-Caracterização química, atividade antioxidante e formulação de doces com feijão azuki (Vigna angularis)Orsi, Daniela Castilho; Nishi, Adriana Cândida Faustino; Carvalho, Vania Silva; Asquieri, Eduardo Ramirez--
2019-Microbiological quality of minimally processed vegetables commercialized in Brasilia, DF, BrazilCruz, Mariana Rodrigues Gomes da; Leite, Ylka Jannielly Barbalho de Souza; Marques Julyanna de Lima; Pavelquesi, Sabrina Lunara Santos; Oliveira, Luana Ribeiro de Almeida; Silva, Izabel Cristina Rodrigues da; Orsi, Daniela Castilho--