| Date de publication | Data de defesa | Titre | Auteur(s) | Orientador(es) | Coorientador(es): |
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| 2010 | - | Compostos funcionais presentes em bulbilhos de alhos armazenados sob refrigeração, provenientes de cultivos no Brasil e na China | Silva, Ester Yoshie Yosino da; Moretti, Celso Luiz; Mattos, Leonora Mansur | - | - |