| Fecha de publicación | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es): |
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| 23-may-2011 | 28-ene-2011 | Conhecimento e comportamento do consumidor acerca de práticas seguras na manipulação de alimentos | Costa, Graziela Alvarez Côrrea da | Araújo, Wilma Maria Coelho | - |