| Date de publication | Data de defesa | Titre | Auteur(s) | Orientador(es) | Coorientador(es): |
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| 20-oct-2011 | 15-jui-2011 | A situação atual da gestão do risco em alimentos no Brasil : percepções dos principais atores-chave | Andrade, Juliana dos Santos Damasceno | Le Guerroué, Jean-Louis | - |