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Resultado 271-278 de 278.
Conjunto de itens:
Data de publicaçãoData de defesaTítuloAutor(es)Orientador(es)Coorientador(es)
20-Jun-202430-Jul-2021Precisamos conversar sobre os chamados compostos lácteosLeão, Dryelle Oliveira DiasGubert, Muriel Bauermann-
11-Mai-202111-Dez-2020Efeitos da pasteurização e do armazenamento na qualidade microbiológica, nutricional, funcional e sensorial da polpa de Passiflora setaceaOrtega Sánchez, Beatriz AlejandraPineli, Lívia de Lacerda de OliveiraCelestino, Sonia
18-Out-2023-Is there a convergence between the food classification adopted by food-based dietary guidelines and food science and technology?Monteiro, Jordanna Santos; Botelho, Raquel Braz Assunção; Zandonadi, Renata Puppin; Araújo, Wilma Maria Coelho--
2-Dez-2022-Food-based dietary guidelines for children and adolescentsRezende, Júlia Laura Corrêa; Duarte, Maria Carolina de Medeiros Frazão; Melo, Giselle Rhaisa do Amaral e; Santos, Luana Caroline dos; Bertolin, Maria Natacha Toral--
11-Jan-2024-Ameliorating the impairment of glucose utilization in a high-fat diet-induced obesity model through the consumption of Tucum do-Cerrado (Bactris Setosa Mart.)Araújo, Ananda de Mesquita; Arruda, Sandra Fernandes--
7-Nov-2023-Araticum (Annona crassiflora) juice is an excellent matrix for Lactobacillus paracasei LBC-81 with high antioxidant potentialMidlej, Luiza Coêlho; Arruda, Sandra Fernandes; Mesquita, Maria Carolina; Mendonça, Márcio Antônio; Leandro, Eliana dos Santos--
19-Jul-2023-A qualitative analysis of the nurturing care environment of families participatig in Brazil’s Criança Feliz early childhood programSantos, Laura Mendes Toledo Dal’Ava dos; Godoi, Lidia; Guimarães, Beatriz de Andrade e; Coutinho, Isabela Mendes; Pizato, Nathalia Marcolini Pelucio; Gonçalves, Vivian Siqueira Santos; Buccini, Gabriela dos Santos--
9-Jan-2024-Association between household food insecurity and stunting in children aged 0−59 months : systematic review and meta‐analysis of cohort studiesPatriota, Érika Soares de Oliveira; Abrantes, Lívia Carvalho Sette; Figueiredo, Ana Claudia Morais Godoy; Pizato, Nathalia Marcolini Pelucio; Buccini, Gabriela dos Santos; Gonçalves, Vivian Siqueira Santos--

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