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Data de publicação | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es) |
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9-Out-2009 | Ago-2007 | Caracterização química, física e de compostos funcionais em cebolas frescas e minimamente processadas | Muniz, Lidiane Batista | Moretti, Celso Luiz | - |
22-Set-2009 | 2008 | Quantificação de ácidos graxos trans em alimentos consumidos pela população adulta do DF | Lemos, Paula Bagno | Ito, Marina Kiyomi | - |