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Coorientador(es)
15-Dez-2008
15-Dez-2008
Adaptação da técnica de PCR múltipla para a identificação de Salmonella sp. e dos sorotipos Typhi, Enteritidis e Typhimurium por em carcaças e miúdos de aves comercializados no Distrito Federal
Freitas, Camila Guimarães de
Santana, Ângela Patrícia
-
13-Jul-2018
27-Fev-2018
Análise de desempenho da cadeia produtiva de carne de frango nos estados de São Paulo e Goiás
Pereira, João Bosco
Castro, Antônio Maria Gomes de
-
3-Jun-2015
7-Mar-2014
Atividade antioxidante de bioprodutos do Cerrado : estabilidade oxidativa e qualidade da carne de frango
Lima, Cristiane Bovi de
Racanicci, Aline Mondini Calil
-
2009
-
Caracterização do consumidor e avaliação da qualidade da carne de frango comercializada em Brasília - DF
Zamudio, Luz Haydee Bravo
;
Junqueira, Ana Maria Resende
;
Almeida, Isaac Leandro de
-
-
17-Mai-2011
23-Jul-2010
Caracterização e percepção de consumidores sobre a qualidade da carne de frango comercializada em Brasília - DF
Zamudio, Luz Haydee Bravo
Junqueira, Ana Maria Resende
-
16-Nov-2010
23-Fev-2010
Isolamento e análise de resistência a antimicrobianos de cepas de Campylobacter jejuni em amostras de carne de aves resfriadas comercializadas no Distrito Federal
Moura, Helenira Melo de
Santana, Ângela Patrícia
-
