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15-Dez-2008
15-Dez-2008
Adaptação da técnica de PCR múltipla para a identificação de Salmonella sp. e dos sorotipos Typhi, Enteritidis e Typhimurium por em carcaças e miúdos de aves comercializados no Distrito Federal
Freitas, Camila Guimarães de
Santana, Ângela Patrícia
-
15-Mai-2013
21-Fev-2013
Avaliação do sistema petrifilm™ na enumeração de micro-organismos indicadores da qualidade higiênico-sanitária e patogênicos no leite de origem ovina
Souza, Loiane Mayra Jacó de
Ferreira, Márcia de Aguiar
-
2-Jan-2014
30-Ago-2013
A eficácia do treinamento de manipuladores de alimentos : o modelo transteórico em foco
Garcia, Paloma Popov Custódio
Akutsu, Rita de Cássia Coelho de Almeida
Oliveira, Karin Eleonora Sávio de
14-Mar-2011
16-Abr-2010
Estudo de atividade de peptídeos tipo bacteriocina de Bacillus thuringiensis
Rasi, Guilherme Corrêa
Ribeiro, Bergmann Morais
;
Monnerat, Rose Gomes
-
15-Ago-2013
12-Jul-2013
Isolamento e resistência antimicrobiana em cepas de campylobacter jejuni e campylobacter coli isoladas de carcaças resfriadas de frango na região do Distrito Federal e entorno
Silva, Patrícia Renault
Santana, Ângela Patrícia
-
22-Dez-2021
26-Out-2021
Ocorrência de Salmonella spp. em tilápia fresca comercializada no Distrito Federal e avaliação do perfil de resistência antimicrobiana das cepas isoladas
Ferreira, Ana Carolina Almeida de Oliveira
Orsi, Daniela Castilho
-
3-Dez-2012
30-Jul-2012
Percepção do consumidor sobre contaminação microbiológica em alimentos e reflexos na cadeia produtiva
Mantilla Jiménez, Catalina
Junqueira, Ana Maria Resende
-
9-Jan-2014
16-Ago-2013
Qualidade microbiológica de alimentos prontos para o consumo no Distrito Federal e avaliação de risco quantitativo da exposição da população brasileira a Staphylococcus aureus pelo consumo de queijo minas frescal
Nunes, Márcia Menezes
Caldas, Eloísa Dutra
-
27-Jun-2012
2-Mai-2012
Resistência antimicrobiana de cepas de Enterococcus isoladas de carcaças de frango comercializadas no Distrito Federal
Campos, Ana Claudia Faria Borges de
Santana, Ângela Patrícia
-
