| Data de publicação | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2023 | - | Dried apples replacing sugar in pound cakes : physicochemical composition and sensory analysis | Beraldo, Igor Macedo; Botelho, Raquel Braz Assunção; Lima, Bernardo Romão de; Alencar, Ernandes Rodrigues de; Zandonadi, Renata Puppin | - | - |
| 2019 | - | Health benefits of green banana consumption : a systematic review | Falcomer, Ana Luisa; Riquette, Roberta Figueiredo Resende; Lima, Bernardo Romão de; Ginani, Verônica Cortez; Zandonadi, Renata Puppin | - | - |