| Fecha de publicación | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es): |
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| 2-oct-2012 | 6-jul-2012 | O caso queijo do serro como sistema agroalimentar local - Sial : complementaridade entre produção agroalimentar e turismo | França, Olga Eurípedes | Balestro, Moisés Villamil | - |