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Unidade Acadêmica
Programa de pós-graduação
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Resolução - Política de Informação do RIUnB
Resolução VRT n.27-2014 - Alteração de Teses e Dissertações
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Termo de Autorização - Teses e Dissertações
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Autor(es)
Orientador(es)
Coorientador(es)
2018
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Effect of freezing and atomization on bioactive compounds in cagaita (Eugenya dysenterica DC) fruit
Santos, Mara Núbia Guimarães dos
;
Silva, Edson Pablo da
;
Godoy, Helena Teixeira
;
Silva, Flávio Alves da
;
Celestino, Sonia Maria Costa
;
Pineli, Lívia de Lacerda de Oliveira
;
Damiani, Clarissa
-
-
Out-2012
-
Use of sugar apple, atemoya and soursop for technological development of jams : chemical and sensorial composition
Orsi, Daniela Castilho
;
Carvalho, Vania Silva
;
Nishi, Adriana Cândida Faustino
;
Damiani, Clarissa
;
Asquieri, Eduardo Ramirez
-
-
