| Data de publicação | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es) |
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| 11-Mai-2012 | 17-Fev-2012 | A “Via Crucis” para a legalização da agroindústria alimentar : impacto social da legislação sanitária na agricultura familiar | Cardoso, Fábio Lúcio de Almeida | Valente, Ana Lúcia Eduardo Farah | - |