| Data de publicação | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es) |
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| 24-Jan-2024 | 14-Set-2022 | Processos microbianos para obtenção de lovastatina e ácido hialurônico | Rodrigues, Kelly Assis | Parachin, Nádia Skorupa | Paes, Hugo Costa |
| 19-Dez-2006 | 19-Dez-2006 | Suplementação de zinco em mães de bebês prematuros | Figueiredo, Carmen Silvia Martimbianco de | Palhares, Durval Batista; Melnikov, Petr | - |
| 29-Out-2008 | 2008 | Vitamina A no leite materno : influência do estado nutricional de lactantes e da composição do leite | Fustinoni, Adriana Medeiros | Giugliano, Loreny Gimenes | - |