| Data de publicação | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es) |
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| 2019 | - | Geografia e geopolítica da fome : bioética na obra de Josué de Castro | Carvalho, Luciana Rodriguez Teixeira de; Shimizu, Helena Eri; Garrafa, Volnei | - | - |
| 2013 | - | Programa de aquisição de alimentos : a lente bioética na segurança alimentar | Carvalho, Luciana Rodriguez Teixeira de; Rocha, Dais Gonçalves | - | - |