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Conjunto de itens:
Data de publicaçãoData de defesaTítuloAutor(es)Orientador(es)Coorientador(es)
Dez-2006Dez-2006Composição em aminoácidos e digestibilidade in vivo de proteínas de amêndoas do bacuri (Scheelea phalerata Mart.), do Estado de Mato Grosso do SulBarbosa, Magalli CostaMacedo, Maria Lígia Rodrigues-
13-Out-20092006Aconselhamento nutricional em grupo para adultos com excesso de peso e co-morbidades : adesão, repercussões clínicas e metabólicasGuimarães, Norma GonzagaCarvalho, Kênia Mara Baiocchi de-
3-Nov-20102008Validação e reprodutibilidade de um questionário de freqüência alimentar para adultos, com enfoque em lipídeos, para uso em estudos sobre fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveisVasconcelos, Tatiana França deIto, Marina Kiyomi-
20-Mar-201212-Dez-2011Nutrição e a saúde óssea de homens idosos : impacto da ingestão protéica e de micronutrientes na determinação da densidade mineral ósseaFerretti, Narjara MirandaPaula, Ana Patrícia de-
4-Dez-201430-Set-2014Indo além : o uso do marketing alimentar e nutricional por uma rede de fast-food na InternetPereira, Maína RibeiroMonteiro, Renata Alves-
Abr-2005-Avaliação do almoço servido a participantes do programa de alimentação do trabalhadorOliveira, Karin Eleonora Savio de; Costa, Teresa Helena Macedo da; Miazaki, Edina Shisue; Schmitz, Bethsáida de Abreu Soares--
Jul-2010-Aceitação e percepção dos estudantes de Gastronomia e Nutrição em relação aos alimentos funcionaisMelo, Graziele Resende da Costa; Teixeira, Ana Paula; Zandonadi, Renata Puppin--
5-Jan-201610-Set-2015Termogênese induzida pela dieta em pacientes com reganho de peso após o bypass gástrico em y-de-rouxCardeal, Mariane de AlmeidaIto, Marina Kiyomi-
7-Mar-201816-Out-2017Impacto das dietas de dias alternados e de restrição calórica em marcadores de composição corporal e biomarcadores sanguíneosAlves, Gabriella Ferreira Pinto CoelhoPereira, Rinaldo WellersonCadegiani, Flávio Adsuara
9-Set-20092008Alimentação regional saudável em unidades produtoras de refeições do sudeste brasileiroQueiroz, Fabiana Lopes Nalon deBotelho, Raquel Braz Assunção-