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Issue DateData de defesaTitleAuthor(s)Orientador(es)Coorientador(es):
13-Jun-201117-Sep-2010Aproveitamento de resíduos do processamento mínimo de beterraba : elaboração de produtos tecnológicos, avaliação sensorial, físico-química e de compostos funcionaisFerreira, Nathalie AlcantaraMoretti, Celso LuizMattos, Leonora Mansur
15-Oct-20102006Perfil antropométrico, consumo alimentar e concentração de hemoglobina de gestantes assistidas no Hospital Universitário de Brasília - H.U.B.Lucyk, Joana de MouraFurumoto, Rosemeire Aparecida Victoria-
5-Nov-20109-May-2008Práticas alimentares e fatores associados na população adulta de Goiânia : vigilância por telefoneAlexandre, Veruska PradoSchmitz, Bethsáida de Abreu SoaresPeixoto, Maria do Rosário Gondim
27-Oct-20092006Impacto da fortificação das farinhas de trigo e de milho com ferro nos níveis de hemoglobina das gestantes atendidas pelo pré-natal do Hospital Universitário de Brasília/DFCôrtes, Mariana HelciasCoitinho, Denise Costa-
20072007Consumo alimentar em gestantes e os possíveis efeitos da fortificação obrigatória de farinhas com ácido fólico na ocorrência de defeitos de tubo neural no Distrito FederalPereira, Michelle ZanonSantos, Leonor Maria Pacheco-
21-Jun-20113-Oct-2008Estudo da ação antioxidante in vitro dos extratos alcoólicos das folhas e das flores da capuchinha (Tropaeolum majus L.)Machado, Juliana BicalhoLima, Marcelo HermesSantos, Natacha Carvalho Ferreira
20-Sep-20102009Qualidade nutricional dos lanches escolares das escolas particulares do Plano Piloto - DFPaiva, Xenia VersianiBotelho, Raquel Braz Assunção-
13-Jul-20112010Fatores associados ao consumo adequado de frutas, legumes e verduras na população adulta do Distrito FederalTinoco, Sarah Guerra GamaIto, Marina Kiyomi-
10-Mar-20132006Avaliação do consumo de alimentos sujeitos à fortificação compulsória com ferro das gestantes atendidas no Pré-Natal do Hospital Universitário de Brasília, Distrito FederalVasconcelos, Ivana Aragão LiraCoitinho, Denise Costa-
4-Dec-201430-Sep-2014Indo além : o uso do marketing alimentar e nutricional por uma rede de fast-food na InternetPereira, Maína RibeiroMonteiro, Renata Alves-